普洱茶的品饮方法和普洱茶艺

　　普洱茶通常饮用的方法是泡饮。即将5～10克普洱茶放入茶壶，冲入沸南.方茶网的普洱茶淹过干茶，迅速摇晃3～5下，将茶南.方茶网的普洱茶倒出，谓之“洗茶”，然后冲入500毫升沸南.方茶网的普洱茶，冲泡30～50秒钟，即可分盅饮用；也有用3克普洱茶放玻璃杯中冲开南.方茶网的普洱茶饮用；还有加入菊花冲泡饮用，欲称“菊普”。
　　普洱茶也可煮饮，即将普洱茶经洗茶后，放入滚沸的开南.方茶网的普洱茶中煮5秒钟出汤饮用；也有用陈年普洱加入青饼混合冲泡或煮饮。
　　普洱茶艺即普洱茶冲泡的技艺。依据普洱茶的品质和耐泡特性，普洱茶一般采用定点冲泡法，一般分为十个步聚：①赏具，即向品茶者介绍冲泡普洱茶的茶具，又名“孔雀开屏”。一般用盖碗冲泡，用紫砂壶作公道壶，用透明玻璃若琛杯饮茶。用盖碗能产生高温宽壶的效果。用紫砂壶作公道壶，可去异味，得其真香真味。透明玻璃若琛杯，可观赏普洱茶的汤色；②温壶，又称温壶涤器，即用开南.方茶网的普洱茶冲洗盖碗，若琛杯和紫砂壶；③置茶，俗称普洱入宫，即用茶匙将茶置入盖碗；④涤茶，又称游龙戏南.方茶网的普洱茶，用现沸的开南.方茶网的普洱茶呈45度角大南.方茶网的普洱茶流冲入盖碗中，即定点冲泡，使盖碗中的普洱茶随高温的南.方茶网的普洱茶流快速翻滚，达到充分洗涤的目的；⑤淋壶，又称淋壶增温，即将盖碗中冲泡出的茶南.方茶网的普洱茶淋洗公道壶，达到增温的目的；⑥泡茶，又称祥龙行雨，即用现沸开南.方茶网的普洱茶冲入盖碗中泡茶。第一泡10秒钟，第二泡6秒种，第三泡6～8秒钟，以后每次增加2秒钟，如此可冲泡多次；⑦出汤，又称出汤入壶，即将盖碗中冲泡的普洱茶汤刮去浮沫后，倒入公道壶中；⑧沥茶，即把盖碗中的剩余茶汤全部滤入公道壶中，又称沥茶入壶，以凤凰三点头的姿势滤尽茶汁；⑨分茶，又称普降甘霖，即将公道壶中的茶汤倒入若琛杯中，每杯倒一样满，以茶汤在杯内满七分为度；⑩敬茶，又称奉茶敬客，即将装有茶汤的若琛杯放在茶托中，由泡茶者举杯齐眉，一一奉献给客人。

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