信阳市“十一五”茶产业发展规划纲要

信阳市“十一五”茶产业发展规划纲要 根据《信阳市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》（2006年2月19日信阳市第二届人民代表大会第四次会议通过）和市委、市政府《关于做大做强茶产业的意见》（信发〔2006〕  号），特制定我市“十一五”茶产业发展规划纲要（以下简称《纲要》）。
一、信阳市茶产业现状
（一）基本情况
2005年全市茶园总面积65万亩，开采面积52万亩，位居河南省之首，分别占全国茶园面积的4.2%和3.3%；茶叶年总产量约1500万公斤，总产值8.44亿元，社会总收入达10亿元以上。全市有9个县区、118个乡镇、1235个行政村产茶。有万亩茶园的乡镇12个，集中连片千亩以上茶园20处，国有茶场10个，乡村集体茶场及个体茶场1200多个；全市拥有茶叶加工企业306个，其中省级茶叶龙头企业1个，市级茶叶龙头企业2个；全市拥有百万资产的茶农30余户，茶园面积超过300亩的种茶大户300个；茶叶集贸市场100余个；茶艺馆、茶楼80多家；全市茶农约95万人，茶叶从业人员超过100万人。
近年来，茶叶生产良种化、机械化、产品标准化、无公害化取得初步成效，信阳毛尖茶原产地保护开始运行，茶叶营销网络体系逐渐形成。自1992年以来，信阳市委、信阳市政府已成功举办了十四届信阳茶文化节，借助信阳茶文化底蕴及其魅力，通过创建“中国茶都”这一城市品牌，不仅使信阳茶叶的知名度、美誉度进一步提高，也把信阳茶叶及信阳茶企业推向更广阔的市场，促进了信阳茶产业全面发展，带动了信阳经济，特别是农业产业化的快速发展。
（二）薄弱环节
1、茶园基础差，产出水平低
我市茶园有近三分之一为上世纪60-70年代种植的老式茶园，建园基础较差，管理粗放，单产低，亩产值不足1000元；茶树良种化程度低，到2005年，全市无性系良种茶园1.5万亩,仅占茶园总面积的2.3%，与全国平均水平20%相比，差距很大。因此，一方面导致茶园产出水平低；另一方面，影响了茶叶质量以及机械化的推广。
2、茶园规模化、组织化程度不高
我市茶园虽然比较集中，但多为农户分散经营，随着市场经济的发展，这种分散、规模过小的生产经营格局由于资本积累分散，不能形成较大的资本投入，难以从根本上改善茶叶生产经营条件，茶叶适用技术难以推广应用，茶业经济效益不高，影响资本投入和再生产的积极性，难以走出“低收入—低投入—低产出”的不良循环圈。
3、茶叶产品单一，深度开发不足
2005年，全市1500万公斤的茶叶产品，全部为条形散茶，在茶叶产品深度开发和茶叶综合利用方面尚属空白，茶叶产品科技含量不高，茶叶产品形态单一，茶叶产品附加值低。这种状况如不能扭转，将极大地制约信阳市茶叶市场的拓展、茶树鲜叶资源的利用，影响茶叶产量的提高、产值的增加和效益的增长。
4、企业整体实力不强，缺乏带动力大的龙头企业
目前，全市有省级茶业龙头企业1家、市级茶业龙头企业2家，每家年销量不足10万公斤，年销售额不足2000万元，销售量和销售额占全市总产量和总产值的比率很小。茶企业经营管理和市场营销人才资源缺乏，制度创新和组织创新滞后，影响了企业的市场辐射能力和基地建设带动能力。
5、茶叶品牌创建力度不够，缺少名牌
2005年，全市茶叶企业拥有注册商标202个，仅有河南省著名商标6个，还没有全国驰名商标，平均每个商标市场占有量仅74.3吨。茶叶公用品牌和企业自有品牌市场开拓与促销不够，大多数茶企业由于缺少专业营销管理人员，品牌创建缺乏长远规划，品牌宣传投入少，推介力度不大，形式单一，品牌虽多但市场占有率高的知名品牌少，茶叶品牌建设亟待加强。
6、质量安全意识不强，监管机制不健全
茶叶生产中只重视茶的色、香、味、形而忽视茶叶质量安全的现象依然存在；茶农及小规模茶叶生产、加工者生产设备陈旧，生产卫生条件差；现有检测设备、检测手段落后，很难进行有效的源头监控，影响了茶叶的质量安全。因此，在卫生质量、农药使用监管体系不健全的情况下，导致茶叶农残问题及卫生质量问题难以解决。这是制约我市茶叶向国外市场发展和扩大的主要障碍。
二、指导思想和发展目标
（一）指导思想
以市场需求为导向，以生态为基础，以品牌建设为主线，以科技和制度创新为动力，以打造中国茶都、实现富民强市为目标，按照良种化、规模化、标准化、优质化、机械化的要求，加快全市茶产业现代化建设进程，提升茶产业竞争力和可持续发展能力，带动相关产业集群发展，促进茶产业与茶城市良性互动，实现全市生态、经济、文化、社会和谐发展。
（二）发展目标
总体目标：全市茶产业逐渐由传统农业向现代农业转变，茶叶生产基本实现良种化、标准化、清洁化、规模化、机械化；茶业龙头企业实力增强，实现品牌向名牌迈进目标；力争成为全国最大的有机茶、绿色食品茶产销基地，全国最大的绿茶生产基地及江北地区主要的茶文化旅游休闲城市。
1、茶园基地建设指标：“十一五”期间，全市茶叶生产基地总面积由2005年的65万亩发展到150万亩。其中2006年、2007年、2008年每年发展15万亩，2009年、2010年每年发展20万亩。新发展茶园全部采用优良品种，每年发展无性系良种茶园面积不低于5万亩。
2、经济效益指标：实现亩产值4500元，茶叶总产值40亿元，茶农年人均茶叶收入3000元以上，茶产业社会总收入超过50亿元。
3、茶业龙头企业与品牌建设指标：培植1-2个年销售额达亿元的国家级龙头企业，3-5个省级龙头企业；创建1-2个国家驰名商标，5-8个省著名商标。
4、交易市场建设指标：培育交易额达亿元的茶叶交易市场1-2个，力争将信阳市建成我国江北地区最大的茶叶集散地。
5、文化休闲旅游指标：建设投资额超5000万元的茶文化旅游项目2-3个，超亿元的1-2个，重点完成信阳茶博园、茶示范园、南湾盛典天下茶道旅游项目和茗阳天下茶博馆等建设工作。
三、优势区域布局
根据全市产茶区域的地理条件、生态环境、人文历史等优势资源情况以及“十一五”茶产业总体发展目标，确定全市茶叶生产、茶叶加工、茶叶交易、茶文化旅游等优势区域如下：
（一）茶叶生产优势区域
1、信阳毛尖茶优势区域
依据《信阳毛尖证明商标使用管理规则》及《信阳毛尖茶原产地标记管理规定》，信阳毛尖优势区域为：浉河区、平桥区、罗山县、新县、光山县、潢川县、商城县、固始县等所辖区域内的83个产茶乡镇及重点茶场。
2、地方名优茶优势区域
依据全市各地产茶历史、茶树品种、生态环境及加工技术条件，地方名优茶优势区域为：商城县伏山乡、苏仙石乡、新县八里畈乡、光山县凉亭乡、固始县祖师乡、罗山县朱堂乡。
3、有机茶优势区域
依据全市各产茶区生态环境等条件，有机茶生产优势区域为：商城县、新县、浉河区、光山县、固始县南部、罗山县南部。
4、无性系良种茶园优势区域
根据发展潜力和土壤水利等条件,无性系良种优势区域为: 浉河区、商城县、罗山县、新县、光山县。
（二）茶叶加工优势区域
1、名优茶初加工优势区域
根据全市名优茶生产情况，名优茶初加工优势区域为：浉河区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县。
2、茶叶精制加工优势区域
根据全市现有茶叶加工企业的实力、发展趋势、地理位置、交通条件，名优茶精制加工优势区域为：浉河区、新县、潢川县。
3、茶叶深加工优势区域
茶叶深加工区域要与工业园区建设相结合， 其优势区域为: 浉河区、平桥区、潢川县。
（三）茶叶交易优势区域
1、茶叶批发市场优势区域
为将信阳市打造成“中国茶都”，发挥我市地处中原，连接南北的地理优势，在信阳市区建设规模化、现代化、规范化的茶叶综合批发市场，使之成为江北最大的茶叶市场和全国茶叶主要集散地之一。
2、茶叶初级市场优势区域
重点培育浉河区、光山县、罗山县、潢川县、固始县、商城县、新县等县区、乡镇茶叶产地交易市场。
（四）茶文化旅游优势区域
1、城区茶文化休闲旅游优势区域
在城区主要利用茶叶人文、历史资源，发展茶文化旅游，带动茶及相关产业发展。城区茶文化休闲旅游优势区域为：信阳市城区、新县县城、固始县城。
2、茶生态文化休闲旅游优势区域
依托各产茶县区生态条件、自然资源、历史人文资源，发展生态茶文化旅游。茶生态文化休闲旅游优势区域为：浉河区生态旅游观光茶园、光山县净居寺生态观光茶园、鸡公山、南湾湖、灵山寺、金刚台生态观光茶园等。
四、工作重点
（一）基地建设
各县区要认真抓好茶园基地的整体规划，统筹安排、合理布局、相对集中，按照“生态化、良种化、规范化”的要求，抓好建园质量。凡新发展的茶园要选用优良品种，走无性系良种与有性系良种相结合的路子，逐步扩大无性系良种比例，提高全市茶树良种化水平。到“十一五”末，全市茶树良种率达到40%以上，高标准的生态高效良种茶园基地达到90万亩，其中通过省级以上的无公害农产品基地认证的茶园达到80万亩以上，通过有机茶、绿色食品基地认证的茶园达到40万亩以上。
（二）茶业龙头企业建设
按照扶优扶强原则，重点培育并积极扶持规模型、带动型、现代型、科技型茶业龙头企业。打破地域界限，采取联合、参股、兼并和租赁等方式，壮大龙头企业，提高规模经营效益，提高企业的辐射带动力。各县区要把培植茶业龙头企业做为一项重点工作来抓，重点培育1-2家上规模的龙头企业，带动当地茶产业发展。到“十一五”末，力争每个县区培育1-个2年产值或销售额超千万元的茶业龙头企业，全市培育1-2个年产值或销售额超亿元的国家级茶业龙头企业，3-5个省级龙头企业，有3-5个茶业出口企业获得茶业自营出口权。
（三）市场建设
在信阳市区规划建设一处年交易量达到3000吨，年交易额达到3亿元以上的综合性茶叶批发市场。各县区要在重点产茶乡镇建设一批茶叶初级市场，促进茶叶的生产和流通。建设茶叶市场要科学规划、统筹安排、合理布局，要吸收有实力的企业、财团参与建设。同时，要大力发展各类流通、服务、中介组织，积极培育茶叶经纪人队伍，充分利用现有信息化成果和条件，建立茶叶销售网络。
（四）品牌建设
实施信阳茶叶形象塑造和宣传工程，进一步加大信阳毛尖公用品牌的宣传、推介力度，提高信阳毛尖公用品牌的知名度和市场美誉度；实施信阳毛尖茶公用品牌市场准入制，加强“信阳毛尖”证明商标的管理，鼓励拥有自主品牌的茶业龙头企业，自行开发包装、自行管理，对没有自主品牌的企业，由市茶业协会统一标准、统一包装、统一管理；实施信阳毛尖茶原产地域产品保护管理，认真落实管理制度和使用规则，建立信阳毛尖茶原产地域标志茶园保护示范村、示范园、示范场、示范基地等；建立信阳毛尖茶原产地域保护示范厂、示范店、示范公司等；实施信阳毛尖茶的标准化和优质化生产，规范信阳毛尖茶的生产、加工和包装，逐步实现信阳毛尖茶产品标准化。同时，大力推广信阳毛尖茶机械化生产，逐步实现信阳毛尖茶生产的标准化、规模化、机械化。有条件和上规模的企业要积极开展ISO9000质量体系、ISO4000环保体系、HACCP食品安全保证体系和QS认证，确保茶叶质量卫生安全。
（五）茶文化与茶旅游建设
充分利用我市旅游资源，加强茶文化与旅游的深度结合。在全市组织开展多种形式的活动，大力弘扬茶文化，引导茶叶消费。一是进行“茶之旅”旅游项目的开发，完善浉河区百里茶廊建设及旅游开发，建设茶博园、茶示范园等，举办群众性的茶艺活动，推动少儿茶艺活动的开展。二是开发便于携带、能满足不同消费群体的系列茶叶专用包装或组合包装，把茶叶做成我市旅游的特色产品，力争实现旅游茶叶的销售额占整个茶叶销售额的10%以上。三是在全市建设2-3个茶旅游生态观光园区，增强旅游对信阳茶业的带动作用。
五、保障措施
（一）组织

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